Chardonnay – Castel Sofia
Plantația noastră de Chardonnay are o
suprafață de 0.6 ha, din care am cules 1.500 de kg de struguri. Am normat
producția de trei ori în timpul anului, pentru a avea struguri de o calitate
foarte bună. Aceștia au stat la macerat o perioadă de 24 de ore și apoi a urmat
fermentația în butoi de stejar de 1000 litri. În același butoi s-a făcut
ulterior maturarea, pentru o perioadă de un an.
Culoarea este galben auriu. Olfactiv
predomină fructe coapte, precum caise și piersici, completate de note de miere
și vanilie. Gustul este mineral, intens, iar în postgustul lung regăsim note de
compot de caise.
Recomandări
culinare:
Brânzeturi maturate, pește la cuptor, paste,
carne de pasăre.
Temperatură de servire: 4-8° C
100,00 lei
✓ Ambalăm impecabil, livrare Cargus. Ajunge la tine in 3 zile lucrătoare.
✓ Suntem platforma cu cele mai multe crame din Transilvania.
✓ Certificăm că acest produs este livrat direct din cramă, unde a fost îmbuteliat și depozitat in condiții optime, asigurând consumatorului o experiență completă a calităților acestuia.
Pairing:
| Ambalaj | Sticla 0,75 L |
|---|---|
| Anul Recoltei | 2022 |
| Concentratie Alcoolica | 14,5% |
| Gama | Castel Sofia |
| Sortiment | |
| Temperatura Servire | 4-8⁰ C |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.